Eine Meisterleistung traditioneller Mischkunst: Tees aus drei Pflückungsperioden des Anbaugebietes Darjeeling, abgerundet durch einen Anteil China Keemun-Tee. Benannt wurde die Mischung nach dem Tiger Hill, einem Berggipfel in Westbengalen, Indien. Er liegt bei Ghum, dem höchsten Bahnhof der Darjeeling Himalayan Railway.
Bräunlich-schwarzes Blatt, mittlerer Anteil an Tips.
Mittelkräftig, zart-weich im Geschmack.
Dosierung: 1 TL (auf 150 ml)
Ziehzeit: 2-3 Minuten
Aufgusstemperatur: 100°C