So schmeckt der Herbst
Der Herbst kommt – die besten Tees für gemütliche Nachmittage
Die Tage werden kürzer, die Pullover dicker und plötzlich hat man wieder Lust, sich mit einer dampfenden Tasse Tee einzukuscheln. Herbst bedeutet für mich: mehr Zeit für Tee und gemütliche Nachmittage. Draußen weht der Wind, die Blätter fallen, und drinnen darf es warm, gemütlich und aromatisch werden.
Hier sind ein paar Tees, die den Herbst besonders schön machen und dich an kühlen Nachmittagen begleiten.
Kräftiger Assam für graue Tage
Ein guter Assam ist wie ein Kaminfeuer in der Tasse. Kräftig, malzig und genau die Wärme, die man braucht, wenn es draußen regnet. Ich trinke ihn am liebsten mit einem Stück Kuchen oder einer Scheibe frischem Brot. Und wenn es richtig ungemütlich ist, wird daraus ein Chai – mit Milch, Zimt und ein paar Gewürzen.
Aromatische Herbstmischungen mit Gewürzen
Apfel, Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken – der Herbst riecht für mich genau nach diesen Dingen. Sie machen den Tee nicht nur geschmacklich spannend, sondern bringen auch dieses warme, behagliche Gefühl in die Tasse. Hier geht es nicht um Wunderwirkungen, sondern einfach um den Genussmoment, den diese Gewürze schenken.
Oolong – der goldene Mittelweg
Wenn dir Schwarztee zu kräftig und Grüntee zu frisch ist, solltest du Oolong probieren. Er schmeckt leicht nussig, weich und rund. Ich finde, er passt perfekt zu einem Nachmittag, an dem man sich Zeit nimmt – für ein Buch, ein Gespräch oder einfach nur einen ruhigen Moment.
Sanfte Grüntees für den Abend
Bancha und Kukicha sind die perfekten Tees, wenn du abends etwas Mildes trinken möchtest. Beide enthalten deutlich weniger Koffein als Sencha und schmecken angenehm weich. Bancha ist mild und leicht grasig, während Kukicha – aus den Stängeln der Teepflanze hergestellt – eine sanfte, fast nussige Note hat. Ideal, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen.
Früchte- und Kräutertees für alle
Wenn du abends keinen Koffein möchtest oder Kinder mittrinken, sind Früchtetees mit Apfel, Hagebutte oder Hibiskus eine tolle Wahl. Sie sind bunt, fruchtig und bringen sofort Farbe in den grauen Tag. Kräutertees wie Pfefferminze, Kamille oder Lemongras sorgen für einen ruhigen Abschluss des Tages.
Der Herbst ist für mich die schönste Zeit, um neue Tees zu entdecken. Vielleicht findest du dabei auch eine Sorte, die dich den ganzen Winter begleitet. Mach dir den Nachmittag schön, nimm dir Zeit für deine Tasse Tee – genau dafür ist der Herbst da.