Der „Drachenbrunnentee“ ist eine hochgeschätzte Grüntee-Spezialität, die für ihre handwerkliche Verarbeitung bekannt ist. Mit milder Hitze wird das Blatt besonders schonend behandelt, um die Fermentation zu unterbinden und den frischen Charakter zu bewahren.
Das charakteristische, flach gepresste Blatt zeigt typische Röstungspunkte, die den Tee optisch wie geschmacklich auszeichnen. In der Tasse entfaltet er ein hellgrünes, blumig-weiches Aroma, das den Gaumen mit Sanftheit und Frische verwöhnt.
